In Mainz sorgt eine aktuelle Untersuchung für Aufregung: Eine DNA-Analyse, in Auftrag gegeben vom ZDF-Magazin „frontal“, hat ergeben, dass viele Honigprodukte im Supermarkt gepanscht sind. Der Test, der am 17. Dezember 2024 vorgestellt wurde, zeigt alarmierende Ergebnisse – die Mehrheit der untersuchten Honigproben erfüllt nicht die Kriterien für echten Honig. Supermarktketten wie Rewe, Edeka, Lidl und Aldi weisen die Vorwürfe entschieden zurück und betonen, dass keine Verfälschungen festgestellt wurden. Edeka erklärt, dass sie strenge Qualitätskontrollen durchführen, während Rewe sagt, man arbeite eng mit Lieferanten zusammen, um die Reinheit ihrer Produkte zu gewährleisten. Auch Langnese, der Marktführer, kritisiert die Testmethodik als nicht objektiv, so berichtet die Ruhr24.
Umstrittene Testmethoden
Die Methode zur DNA-Analyse, die aktuell noch nicht offiziell anerkannt ist, hat bei einigen Experten für Skepsis gesorgt. Dennoch unterstützt Professor Florian Leese von der Universität Duisburg-Essen die Aussagekraft der Testergebnisse und hebt hervor, dass die Übereinstimmungen aus zwei unabhängigen Laboren Vertrauen schaffen. Zoologie-Professor Michael Traugott bekräftigt diese Bedenken und konstatiert, dass die meisten Honigproben nicht als echte Honige klassifiziert werden können. Ein Honig eines Hobby-Imkers aus dem Spreewald diente als Kontrollprobe und wurde als „plausibel“ bewertet. Dies verdeutlicht die potenzielle Diskrepanz zwischen industriell produziertem Honig und Produkten von kleineren Erzeugern, wie Presseportal berichtet.
Die Diskussion um die Qualität des Honigs hat bereits erste Konsequenzen nach sich gezogen: In Österreich hat die Supermarktkette Spar als Reaktion auf die Testergebnisse ihren Importhonig vorübergehend aus dem Sortiment genommen und selbst Tests in Auftrag gegeben. Zudem fordert der Umwelt-Staatssekretär von Rheinland-Pfalz, Erwin Manz, eine Weiterentwicklung der Testmethoden, um dieser Problematik effektiver nachzugehen. Während in Deutschland die DNA-Analysen noch nicht Standard sind, bleibt der Verdacht bestehen, dass Honig aus dem Supermarkt möglicherweise nicht die versprochene Reinheit aufweist.
