Die traditionsreiche Bäckerei-Konditorei Lang in Bayreuth wird vom 16. bis 18. Januar geschlossen, um am 122. Zuckerbäckerball in der Wiener Hofburg teilzunehmen. Diese Entscheidung wurde von den Inhabern Thomas und Alexandra Zimmer auf Facebook verkündet. Die Teilnahme am Ball erfüllt insbesondere die Chefin der Bäckerei einen langgehegten Traum, der während ihres Volontariats im renommierten Wiener Café Heiner entstand. Der Zuckerbäckerball, der am 16. Januar stattfindet, ist eine prestigeträchtige Veranstaltung, die heuer zum 122. Mal von Wiener Konditoren und Bäckern ausgerichtet wird.
Der Zuckerbäckerball zeichnet sich durch seine festliche Atmosphäre aus, in der Musik, Tanz und eine Vielzahl süßer Delikatessen im Vordergrund stehen. Die Bäckerei-Konditorei Lang hat sich ihren Platz in der deutschen Gastronomieszene durch herausragende Leistungen erarbeitet und belegte 2023 im Falstaff-Ranking der beliebtesten Bäckereien Deutschlands den ersten Platz in Bayern. Zudem wurde der Familienbetrieb mit mehreren Feinschmecker-Preisen und Staatsehrenpreisen des Freistaats Bayern ausgezeichnet.
Ein Blick auf das Veranstaltungsprogramm
Das umfangreiche Programm des Zuckerbäckerballs verspricht ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste. Die Eröffnung findet um 21:00 Uhr im Festsaal statt, wobei die Türen bereits um 20:00 Uhr geöffnet werden. Das „Vereinigung Wiener Staatsopernballett“ wird die Eröffnungsfeier mit einer choreografierten Darbietung einleiten. Solo-Tänzer Rebecca Horner und Mihail Sosnovshi tanzen zu „Mein Lebenslauf ist Lieb’ und Lust!“ von Josef Strauss. Außerdem wird die bekannte Sängerin Maya Hakvoort einen Song aus dem Musical “Chicago” sowie ein Medley von Barbra Streisand darbieten.
Die erste Tanzfläche öffnet um 21:45 Uhr für alle Gäste mit dem traditionellen „Alles Walzer!“-Aufruf. Besonders hervorzuheben ist die „Celebrity Cake“, eine prominente Torte, die besondere Ehrungen unter den Gästen zuführt. Während des Abends wird auch eine Tombola mit zahlreichen Preisen organisiert, deren Erlös teilweise an die Österreichischen Kinderdörfer gespendet wird. Besucher können sich auf ein musikalisches Programm freuen, das bis zum letzten Tanz um 05:00 Uhr andauert.
Kulturelle Höhepunkte und Traditionen
Der Zuckerbäckerball ist nicht nur ein gesellschaftliches Ereignis, sondern auch ein immaterielles UNESCO Kulturerbe und Teil der Wiener Ballsaison. Die Kleiderordnung für den Abend ist streng: Damen erscheinen in bodenlangen Ballkleidern, während Herren in Smoking, oder Galauniform erwartet werden. Gäste sollten sich des Wiener Walzers versichern, um aktiv auf der Tanzfläche teilnehmen zu können. Während des Balls wird ein breites Spektrum an Darbietungen geboten – von Ballett bis hin zu Discofeeling der 80er Jahre.
Die Vorbereitungen für den Ball sind ebenso festlich und umfassen Kleidkauf, Tanzstunden und Friseurbesuche. Diese Veranstaltung wird oft als märchenhaft beschrieben und zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Die Bäckerei-Konditorei Lang bereitet sich mit voller Hingabe auf diesen besonderen Anlass vor und setzt damit einen bedeutenden Akzent auf die Wertschätzung der Bäcker- und Konditoren-Kunst in der Region.
Für weitere Informationen zum Zuckerbäckerball und zum Programm können Sie den Artikel von ZuckerBäckerball lesen sowie Einblicke in die Traditionen auf Vienna-Trips erhalten.
